くぎ煮の巻きずし
１１３８ @cook_40058478
くぎ煮と酢飯ってあうやん。おいしい～。
教えてくれた近所のおばちゃんありがとう。
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんが巻きずしにくぎ煮いれたらおいしよって教えてくれました。
今ではかなりはまってます。
アプリでひらく作り方
- 1
酢、砂糖、塩を混ぜてすし酢を作る。
ごはんにすし酢を加えて混ぜ合わせ冷ます。 - 2
具材に入れるたまごをといて焼く。
こうや豆腐にも味付けをしてそれぞれ細長く切る。 - 3
焼きのりに１の酢飯をうすくのせ、具材のくぎ煮、たまご、こうや豆腐、かにかまぼこをのせて巻いたら出来上がり。
- 4
手巻きずしにしてもおいしくいただけます。（具材はくぎ煮とマヨネーズ）
-
コツ・ポイント
お好みでレタスやマヨネーズを加えてサラダ巻きにしてもおいしいです。
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