メトレで簡単★かぼちゃと鶏団子の煮物

つちかな's cooksnap of when they made メトレで簡単★かぼちゃと鶏団子の煮物.
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あやかんぱり's cooksnap of when they made メトレで簡単★かぼちゃと鶏団子の煮物.
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

かぼちゃの煮物をアレンジ！
簡単なのに大葉の入った鶏団子がなんでこんなにおいしいの！？

このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を少しボリュームアップさせてみました。鶏団子を美味しくするため、試行錯誤しました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ　小さめの一口大に切る 350ｇ(小1/6程度)
  2. 鶏団子用材料
  3. 鶏ひき肉 100ｇ
  4. 玉ねぎ　みじん切り 1/6個
  5. 大葉　みじん切り 2枚
  6. 溶き卵 大さじ1
  7. パン粉 大さじ1
  8. 水 大さじ1/2
  9. 塩 ひとつまみ
  10. 調味料
  11. 醤油 大さじ3
  12. 酒 大さじ3
  13. みりん 大さじ3
  14. 水 大さじ2
  15. 中華だしの素(顆粒) 小さじ1
  16. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ラウンドスチーマー　Lサイズにかぼちゃと水大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして電子レンジ600w3分加熱する。

  2. 2

    鶏団子を作ります。
    鶏団子用の材料をすべて合わせてよく捏ね、分割して団子にする。

  3. 3

    かぼちゃを混ぜ、その上に片栗粉をうすくまぶした鶏団子を置き、調味料を回しかける。

  4. 4

    蓋をして電子レンジ600w3分加熱する。

  5. 5

    崩さないように木べらなどで全体を混ぜ、蓋をして電子レンジ600w3分加熱する。

  6. 6

    完成。

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。かぼちゃの種類により、加熱時間を延長してください。

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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