シソ長期保存 旨いスタミナシソ
愛情食卓 @cook_40101416
長ネギニンニク醤油に漬けたシソは長期保存出来て、色々使えて便利ですよ～
このレシピの生い立ち
昔、知り合いのおばちゃんが作ってくれたものをニンニク好きな我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
シソを良く洗い水気をとりタッパーなどの容器にいれる。
長ネギはみじん切りに。 -
- 2
シソを入れたタッパーに長ネギみじん切り。ニンニク(うちはこんな潰すやつでやってます)みじん切りをいれます。
-
- 3
醤油200cc,胡麻油50ccを上からかけて、スプーンなどで馴染ませます。
-
- 4
こんな感じで、シソが汁に浸るように。このまま冷蔵庫で一晩～
-
コツ・ポイント
特にないです❗
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