青しそのニンニクしょうゆ漬け
みきてぃ01 @cook_40359456
青しそをニンニクしょうゆに漬けただけで、ご飯のお供になります。
このレシピの生い立ち
青しそがたくさんあったので、保存を兼ねて作ってみたら、保存する前に食べ尽くしてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄口しょうゆ、白だし、ごま油、ニンニクを合わせておく。
- 2
青しそは軸を取り除き、一枚一枚水気を拭き取る。
- 3
保存する容器に少しの①をのせ、その上に②の青しそ、その上にまた①を交互にのせていく。
- 4
余った①は最後に全部かけてしまう。
- 5
冷蔵庫で1時間から一晩したら食べ頃です。
- 6
温かいご飯と一緒にいただきます。
コツ・ポイント
容器に青しそを入れる時、軽く押して漬けダレを広げます。
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