じゃがいもと油揚げと玉ねぎのみそ汁
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
じゃがいものほくほくした旨みと油揚げのコクと玉ねぎの自然の甘さが絶妙のうちの定番のみそ汁です。
このレシピの生い立ち
これはみそ汁のうちの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、銀杏切りにして、玉ねぎは皮をむき、くし切りにして、油揚げは拍子切りにする。
- 2
鍋に水を入れて、じゃがいもと玉ねぎを入れる。水が沸いたら油揚げを入れて、だしの素を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
②に味噌を入れてよく溶く。椀に盛って出来上がり。
- 4
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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