アプリでひらく作り方
- 1
新玉ネギは、繊維に沿って薄切りにする。油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切る。
- 2
鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 3
いったん火を止め、味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前で火を止めお碗に盛る。
- 4
2021.6.10
話題入りしました。ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
味噌を溶き入れてからは、沸騰させないこと（味噌の風味が飛ぶので）
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