和?洋?中?!厚揚げオイスター

こばたん
こばたん @cook_40034156

厚揚げ、オイスターソース、粉チーズの織りなすハーモニーをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニター当選で考えてみました。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. いんげん 1つかみ
  3. 100cc
  4. 李錦記オイスターソース 小1
  5. しょうゆ・酒 各小1
  6. ごま 少々
  7. ウェイパー(またはがらスープの素) 小1/2
  8. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    いんげんは端を落として電子レンジ(1000w)で30秒加熱する。厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げを軽く炒めて水を入れ、粉チーズ以外の調味料を入れて中火で煮込む。

  3. 3

    汁が少なくなってきたらいんげんを加えてさっと煮て火を止める。器に盛って粉チーズを振って出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

特になしです。

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レシピ作者

こばたん
こばたん @cook_40034156
に公開
のんびりやの食いしん坊(笑) やさしいメンバーさんに毎日元気をいただいています♪(´ω`) 兼業主婦でスローペース活動中です♪ つくれぽのお礼にお伺い出来ていませんが、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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