ゴーヤとツナのマヨサラダ
☆☆えび☆☆ @cook_40101707
ゴーヤの苦味がシャキシャキと味わえ、手軽に作れる一品です。お酒のお供にも☆
このレシピの生い立ち
火を通したゴーヤが苦手な夫のために、サラダ仕立てにしてみました。玉ねぎがよいアクセントになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを出して薄切りにする。苦味が気になる方は塩もみしてください。
- 2
紫玉ねぎも薄切りにし、水にさらして絞る。
- 3
ボールに１、２、ツナを入れ、マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。
- 4
コツ・ポイント
玉ねぎがよいアクセントになっています。ここでは紫玉ねぎを使いましたが、新玉ねぎ、普通の玉ねぎでもよいです。
お好みで、ブラックペッパーを入れてもよいです。
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