簡単★揚げだし豆腐

はじめてのつくれぽをする
ﾕｶﾘﾝｺﾞ。
ﾕｶﾘﾝｺﾞ。 @cook_40083070

買うと以外に高い、揚げ出汁豆腐…

普通の豆腐で作っちゃえ！！
って事で、安い絹ごしで、なんちゃって揚げだし★
このレシピの生い立ち
揚げ出しが食べたくなったのに、冷奴しか無かったので。。

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材料

必要分だけ
  1. 絹ごし豆腐 お好みで。
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 【薬味】
  6. 紅生姜 お好みで。
  7. 鰹節 お好みで。

作り方

  1. 1

    豆腐をお好みの大きさに切り分け、
    キッチンペーパーで軽く水切り。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。

    そしてあげる。

  3. 3

    程よい感じにきつね色に成れば完成。

    お好みで薬味をのっけて、めんつゆでどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

油出すのが面倒な場合は、フライパンに１～２センチくらいの油で、。
もしくは、他に揚げ物作るついで(ナスの煮びたし等)に一緒に揚げます。

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レシピ作者

ﾕｶﾘﾝｺﾞ。
ﾕｶﾘﾝｺﾞ。 @cook_40083070
に公開
1985年生まれの24歳。１ツ年上の夫と、 2006年3月＆2007年10月＆2009年6月生まれの子との５人家族。因みに子ども達は全員男の子。笑『育児は楽しく』をﾓｯﾄｰに、短い赤ちゃん＆幼児期を大切に楽しみながら育児中。大変でたまに苛々するけど、やっぱり我が子は最高に可愛い(P♥q´3)－♥
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