ホタテのさっぱり炒め
まりんぷー @cook_40045825
蒸しホタテをお酢を加えて、さっぱりと炒めました。
夏の食欲の無い時におすすめです♪
このレシピの生い立ち
蒸しホタテが安売りしてました。
いつもはシュウマイに入れてしまうのですが、他に良い調理方法はないかと思い、出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けます。
にんにくはｽﾗｲｽします。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをいれ、香りが出てきたら、その他の材料を加えます。
- 3
チンゲン菜がしんなりしてきたら、調味料を加え、1分半ほど炒めて出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
チンゲン菜やしめじは他の青菜やきのこに変えても美味しくできますよ!!
辛味をプラスしたい人は、鷹の爪なんかを加えるのもおすすめです!!
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