なすのおひたし しょうが醤油とゴマで♪

uronn
uronn @uronn

なすびをさっと茹でて、あえるだけ。
簡単ですがホッとする味です。^^
2011.1.4話題入り、ありがとう♪
このレシピの生い立ち
小さいときから食卓にのぼってました。^^

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材料

2~3人分
  1. なすび 3本
  2. しょうが(すりおろし 小さじ1
  3. 煎りゴマ 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすびは縦半分に切り、3㎜くらいの薄切りにし、熱湯で3~4分茹でます。

  2. 2

    水にとって冷まし、ざるにあげます。

  3. 3

    なすびをぎゅっと絞って、しょうが、ゴマ、しょうゆであえます。

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

何もないで~~す。

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レシピ作者

uronn
uronn @uronn
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