白菜と豚の煮物

かみの子
かみの子 @cook_40092553

簡単で、やさしい味♪たくさん食べられちゃうから、たくさん作るのがオススメ!
このレシピの生い立ち
よく作るから覚書として。

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材料

2〜3人前
  1. 白菜 1/4個(食べやすいおおきさにカット)
  2. 人参 1/3個(拍子木切り)
  3. 油揚げ 2枚(5㍉幅にカット)
  4. 豚コマ肉 200g
  5. しょうが 2片(千切り)
  6. ごま 大さじ1
  7. 【合わせだし】
  8. だし 1カップ
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ1.5
  11. 大さじ1.5
  12. 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋かフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、白菜と人参を入れ油を回す。

  2. 2

    油揚げとしょうが、合わせだしを加えて蓋をして中火で煮込む。

  3. 3

    全体がしんなりして、味がしみてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜はくたくたになるので多めで。
豚肉無しでも。

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レシピ作者

かみの子
かみの子 @cook_40092553
に公開
食べる方が得意!食べるの大好き!ヘルシーを心がけて食べる。皆様のレシピを参考に色々チャレンジ中☆
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