⭐うちの茹で豚舌⭐
ちぃままこ @cook_40078994
意外と癖もなく美味しいので、前菜に、冷菜に使えますよ！
5月1日に検索TOP10入りしました！ありがとうございます✨
このレシピの生い立ち
大好きな豚舌、いつもは焼いて食べていましたが、こーしたらワインにも合うじゃんっ！と思いました。
いろいろアレンジして試してください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスして、豚舌はそのまま洗って、その他の材料もお鍋へ入れます
- 2
豚舌がひたひたに隠れるまで水を足し、火にかける。
- 3
中火で1時間。お湯を足しながら茹でます。あとは火を消して冷めるまでそのまま。
- 4
食べるときにスライスして、塩・コショウオリーブオイル、またはマスタードを少しかけて、お召し上がりください。
-
コツ・ポイント
火を消したあとは、スープから出さないでそのまま冷ましてください。
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