豆腐のあまから卵とじ
こはてんはは @cook_40097579
2013.4.6話題入り♥
いつも冷蔵庫にあるお豆腐と卵を使った、ちょっぴり甘めな卵とじです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を８等分にして鍋に入れる。
- 2
豆腐を入れた鍋に水
和風だしの素、砂糖、みりん、醤油を入れて煮る。 - 3
少し煮汁が少なくなって甘辛くなってきたら、かつお節を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通るまで煮る。
- 4
最後に、ねぎを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
お豆腐によって水分量が違うので味を見ながら調味料の分量を調整してくださいね。少し甘めなので、そちらもお好みで加減してください。卵でとじるので、あまり煮詰めすぎないように注意してください。
リアクション
似たレシピ
☆簡単♪♪豆腐のふんわり卵とじ☆
卵と豆腐があればできる簡単卵とじです(*≧∀≦*)
秋〜♡茗荷de豆腐の卵とじ
豆腐の卵とじ､ふわふわ〜秋ver茗荷でメモ_φ(･_･
ルクルーゼで豆腐の卵とじ
熱々のお豆腐をかつおぶしと一緒に卵とじ♪お豆腐さえあれば、冷蔵庫のあまりもので簡単にできます。お鍋ごとそのままテーブルに出して召し上がれ～★
nimorecipe 
豆腐の卵とじ
2020年6月25日話題入り♬たんぱく質もとれる優しい味の卵とじです。食欲が無い時や胃もたれなどに。
ネギと高野豆腐の卵とじ
ネギと豆腐の卵とじ
つくしの♬卵とじ
【2010/3/18に話題入り】甘めのやわらか卵とじ(^^)
豆腐と白菜の卵とじ
冷蔵庫にあった少量の豆腐に白菜を加えて卵とじにしました
豆富の玉子とじ
豆富を甘辛く煮込んだ玉子とじ♬
豚バラと豆腐の卵とじ
お豆腐の卵とじ☆ボリューム満天で結構いけますよ♪
豆腐ピカタの卵とじ
冷蔵庫に必ずある卵は万能、最強です
うすいえんどうと豆腐の卵とじ
うすいえんどうの中の豆を取り出し、豆腐・油揚げと煮て、卵とじしました。春に味わえる優しい味です。
鶏肉と豆腐の卵とじ
豆腐と卵でふわふわ☆
豆腐とニラの卵とじ
豆腐は木綿でも絹ごしでもかまいませんベランダ栽培のニラや使いかけの卵を使いたくて豆腐の卵とじにしました
ムツコのキッチン 
お出汁たっぷり豆腐とほうれん草の卵とじ
食欲が無いとき、ダイエット中にもオススメ、豆腐いっぱい優しいお味の卵とじです。
豆腐と揚げ玉の卵とじ
豆腐と揚げ玉(天かす)の卵とじです。
ほうれん草とカニカマのふんわり卵とじ☆
卵に豆腐を混ぜたふんわりとした卵とじです。作り置きでも美味しく食べられます。
簡単★豆腐のたまごとじ
豆腐と玉ねぎを玉子でとじて、優しいおかずになりました♪
maa1012 
節約‐簡単☆めんつゆで豆腐の卵とじ♪
【話題のレシピ】冷蔵庫にある材料で！豆腐でボリュームUP♪ご飯にかけて丼にしても♪
豆腐のたまごとじ。
豆腐を簡単に〜たまご綴じがいちばん！かな？
豆腐のにら卵とじ
ヘルシーでも食べ応えのある、豆腐料理です。
リクママ0505 
新玉ねぎと豆腐の卵とじ♪
新玉ねぎを大きめにカットして豆腐と一緒に卵とじ。ご飯にのっけて丼にしても美味しいﾊﾞｲ👍
■ボリューム満点！牛肉と豆腐の卵とじ■
★2013年5月7日話題入り★牛こま肉で安上がり、白菜や豆腐を使ってボリューム満点なご飯にもよく合うレシピです。
つくしの卵とじ
15/4/17話題入り有難うございます、ハイキングを兼ねてつくし採りを楽しんだら、卵とじにしていただきましょう
優しい豆腐の卵とじ
甘くて優しい豆腐の卵とじです！ご飯に乗せてどんぶりにも♡
ユキ22♪♡＊ 
お豆腐卵とじ
Helteyなお豆腐を簡単卵とじにしました❣️ダイエットにおすすめです❣️
黄金比率☆豆腐とこんにゃくの卵とじ
中までしっかりしみた心も落ち着く卵とじです＾＾黄金比率で覚えやすい！！豆腐とこんにゃくで低カロリーな料理です☆
とうふ卵とじ
ボリュームのある卵とじです。
にらと豆腐と凍み豆腐の卵とじ
にらとダブル豆腐の卵とじ。
にらと豆腐の卵とじ
ポイントは『卵に片栗粉』を混ぜること。ふんわり卵とじが出来ますよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881809
