あったか♪ぶりと根菜の煮物
koumedesu @cook_40044460
【便秘解消シリーズ】ぶり大根のアレンジ編！ほくほく＆あったか、おいしくて繊維タップリ摂れますよ。
このレシピの生い立ち
いや～、便秘が続いておりましたので、何とか出したい一心でつくりました。冬の素材を生かした純和風の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは下処理をして４cm程度に、さつま芋は皮付きのまま１cm程度の輪切りを１／２に、ぶりは切り身を１／２に※
- 2
いちばん時間のかかるごぼうは、先にシリコンスチーマー等で約３分ほどチンしておくと時短できます。
- 3
お鍋に●と具財全部をいれ、中火でコトコト煮ます。いい感じに火が通ったらできあがり♪
- 4
お好みで七味を振ったり三つ葉を添えたりなど、アレンジしてください。
リアクション
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