簡単!旬のぶりと大根煮

みつこおばちゃん @cook_40039470
簡単おいしいぶり大根!
作り方は簡単ですがお店のメニューのようでしょ?
食卓で十分な存在感がありますよ
このレシピの生い立ち
余った大根で煮物を作ってみました。
作り方
- 1
・大根は皮をむき1.5㎝くらいの厚さに切る
・鍋に大根を入れ水400ccと調味料を入れたら落し蓋をし中火で15分ほど煮る - 2
・15分ほどしたらぶりの切り身を入れ、落し蓋をし汁が鍋底に1㎝ほどになるまで煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
★大根をトロトロにしたい時は、あらかじめレンジ又は下ゆでなどをしておくと良い。
★出来上がり、盛り付けにゆで野菜など加えると色味がきれいです。
★和からしがよく合います。
★切り身を使うので食べやすく、臭みもありません。
似たレシピ

簡単❤ぶりと大根の煮物♪
我が家の定番ぶり大根♪味がたっぷり染みた大根❤隠し味のみそで臭みなし~!(^^)!


簡単ブリ大根♪ブリのアラ・大根・大根煮物
みるく茶さん、つくれぽありがとう!簡単!ブリ大根♪ブリのアラと大根の煮物!ぶりのあらの下準備さえすれば、誰でも美味しい!


ぶりと大根の煮もの (ねぎ入り)
美味しい\(^▽^)/ぶり大根にねぎを加え、美味しさ倍増!この季節に欠かせない一品です♪


うまいよー☆ぶりと大根のこっさり煮
1つ前にご紹介した鶏スープをベースに作った、こってりしていてさっぱり、こっさりなぶり大根です♪


ぶり大根甘辛煮
簡単ぶり大根


ぶりと大根のコチュジャン煮
ぶり大根をコチュジャンで煮た仮想 韓国風ぶり大根。ぶりのこってり と 大根の甘さをコチュジャンでこっくり纏めました。


簡単 ぶり大根の煮物
柔らかいぶりととろけるような大根がマッチして美味しいぶり大根の煮物が出来上がりました。


ぶり大根と豆腐煮♪
ぶり大根と豆腐を一緒に煮てみました!圧力鍋でいいお味です


ぶりと大根のあったかミルク煮♡
定番食材のぶりと大根をミルクで煮たら、ぶりのお出汁が効いた体が温まる一皿が完成しました^^ほっこりおいしい♡


学校給食:ブリと大根の揚げ煮
高津学校給食センターの令和7年2月の献立から7日(金)に登場する「ブリと大根の揚げ煮」を紹介します。旬のブリと大根を使った煮物です。ぜひ作ってみてくださいね。


ブリと大根の梅照り煮
定番のブリ大根も、梅干しを入れて少し甘めに仕上げるとまた違った梅照り煮に♪一緒に煮つけた梅干しも美味しい!おすすめです♪


山椒でさっぱり!ぶりと大根の簡単煮♪
いつものぶりの煮付けに、大根・山椒を加えてさっぱりに♪大根でボリュームもアップ!煮るのは10分♪


ぶりと大根のさっと煮
図書館本


圧力鍋で簡単☆ぶりのあら煮★(ぶり大根)
圧力鍋で簡単に鰤のあら煮。お魚はカンパチ、鰤切身もどうぞ~☆


ぶり大根の梅煮
冬においしくなるぶりでメニューを考えてみました!


炊飯器でほったらかしぶり大根の煮物
基本のぶり大根を炊飯器で作りました。ぶりは下処理をしっかりして臭みを取ります。今夜の夕飯にいかがでしょう?


ブリ大根煮
ブリ大根(だいこん)煮【料理器具】鍋


韓国風ぶり大根の煮物
レシピ本&カテゴリ掲載&話題入り感謝❤いつものぶり大根に飽きたら、パンチのある韓国風で♬お酒もごはんも美味しく進みます☆


ブリ大根 卵も煮ちゃえ!
定番のブリ大根です。こういう煮物には我が家はいつも茹で卵を投入。おいしいよぉ♪


早くて美味しい大根の煮物♪例えばぶり大根
大根の切り方を変えただけで、大根の煮物が早く美味しく出来ました(^^)/


焼肉のタレでブリと大根の甘辛煮
余りがちな焼肉のタレとコチュジャンを使ってブリと大根を煮たら、ブリの臭みが消え大根に旨味が染みてご飯の進むおかずに。


圧力鍋でぶりのあら煮(ブリ大根)
お手頃で美味しいぶりのあらを、圧力鍋で煮ました✿話題入りしました♥有難うございます(´∀`*)


煮ないよ!調理師直伝炒めるぶり大根丼
ぶり大根って、丁寧にやると時間かかるんですよね!このレシピならささっと作れちゃいます!甘辛いタレがレタスもご飯にも合う!


ぶりと大根、にんじん、厚揚げの煮物
ぶりを大根だけでなく、にんじん、厚揚げと煮て彩りよく、甘辛く味付けました


家のぶり大根煮♪圧力鍋
あっさりタイプのぶり大根煮です♪♪圧力鍋で煮るので大根が柔らか味もしっかり染みて短時間で美味しく出来上がります。


ぶりのあら煮(ぶり大根)
味がしみてご飯が進む


簡単!ぶり大根☆ブリ照り+大根煮
生姜・砂糖不要!ブリ照りと大根煮を合わせるだけ!


ブリ大根(ブリのあら煮)
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ブリのあらと大根の煮物です🐟️✨年末に刺身用に買ったブリで作りました🐟️🐰作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰全体のカロリー:1555kcal


ブリのあら煮・定番ブリ大根!蜂蜜入り♡
煮汁に蜂蜜を入れてコクアップ!ブリカマでブリ大根を作ってみましょ♪


骨は全部取って‥ぶり大根(ぶりのあら煮)
子供が小さな頃、骨を取ってブリ大根を作ったのが そのまま今に至ってます(^^;) 常備している万能醤油だれを使って‥

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18610175