黒糖味のごまかりんとう

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

黒糖がおいしい。しろゴマの風味と甘さが癖になります。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にしながら分量を自己流にアレンジしてみました。

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材料

1袋分
  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 30g
  3. 白胡麻 適当
  4. ベーキングパウダー 小匙1
  5. サラダオイル 10cc
  6. 黒糖 100g
  7. 醤油 小匙1
  8. 40cc
  9. 振り胡麻 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをを振るい、砂糖と白胡麻、サラダオイルを混ぜてこねます。適当なサイズの棒状に伸ばしてひねる。

  2. 2

    油で揚げます。黒糖と醤油、水を混ぜ合わせ火にかけて溶かし揚げたてを入れて絡めます。最後に白胡麻をふり、乾かして完成。

コツ・ポイント

醤油加減は、お好みで調節してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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