簡単★大根もち

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002

もちもち〜★人参とネギ入れたけど、好きなもの入れていいと思います!
このレシピの生い立ち
大根もちが好き過ぎて!

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材料

2人分
  1. 大根 大きいの半分
  2. にんじん 1本
  3. ネギ お好み
  4. 小麦粉 カレースプーン5杯
  5. 片栗粉 カレースプーン5杯
  6. ★醤油 適量
  7. ★みりん 適量
  8. ★砂糖 適量

作り方

  1. 1

    大根→おろす
    人参→微塵切り
    ネギ→小口切り

  2. 2

    大根おろしの汁は少し残して捨て、★以外の材料を混ぜる

  3. 3

    蓋をして、火が通るように弱火でじっくり焼く

  4. 4

    反対も!いい色〜

  5. 5

    ★を鍋の中で混ぜ合わせて、焼いていた大根もちを投入して絡めて完成!

コツ・ポイント

弱火じっくりor薄く焼いた方が火が通ります!

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レシピ作者

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002
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