手羽元と里芋大根のごま味噌風
いちごみるくｻﾝ @cook_40039491
ピリ辛味噌味が手羽元にしみこんでおぃしぃ－－－（*´∀｀*)ﾉ"大根と里芋にも味がしみてます♪
このレシピの生い立ち
安売りで手羽元を購入しました♪我が家は一口コンロなんですが、お鍋でご飯を炊きます。お鍋で炊くご飯は本当におぃしぃ～（＞∀＜）☆〃なので炊飯器をうまく使っておかずも同時にできないか考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋の中で、手羽元に塩コショウをもみこんで10分ほど置く。片栗粉も少々入れ、またもみこむ（分量外）
- 2
大根は半月切り、こんにゃくは一口大に切る。
- 3
里芋は皮をむきボールに入れ、塩を振り、もみ込んで、水で洗い流す。
- 4
炊飯器に大根、こんにゃく、里芋、手羽元、だし汁、●を入れ炊飯器のスイッチを入れる。
- 5
途中炊飯器から湯気が出てきて沸騰したら、△をいれ炊飯が終わるまで待つ。
- 6
保温に変わったら、出来上がり！！
コツ・ポイント
手羽元に下味の際、片栗粉をまぶすのでお肉のうまみが出ますよ。やわらかいし！！炊飯器にお任せなので簡単です。
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