小玉新玉のとろとろコンソメ煮
りこｰママ @cook_40101706
旬の新玉ねぎをトロトロに煮るとより甘～い❗ 血液もサラッサラ!!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期、我が家の定番メニューです!
アプリでひらく作り方
- 1
小玉新玉は上下を切り落とし、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に新玉とベーコン、水、固形コンソメを入れ蓋をして中火にかけます。
- 3
沸騰してきたら弱火にして新玉が少し崩れるくらいまでトロトロに煮て最後に塩コショウと醤油で味を整えたら出来上がり❗
コツ・ポイント
煮汁も新玉の甘味とベーコンのいい出汁が出て美味しいのでスープとして頂けます!
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