新玉ねぎとソーセージのコンソメ煮
まま蔵 @prey2615
コンソメとソーセージから出るスープで新玉ねぎの甘みが膨らみます。
このレシピの生い立ち
大量にいただいた新玉ねぎ。じっくり煮込めばいくらでも食べられそう。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、ニンジンはいちょう切りにする。
-
- 2
こんにゃくを灰汁抜きしたもの、ソーセージと「＊」を加えて火にかける。
-
- 3
30～40分ほど弱火で煮込み、いったん冷ましてから再度加熱してどうぞ。
-
- 4
別に茹でたアスパラを添えました。
コツ・ポイント
いったん冷ますことによって玉ねぎに味が良くしみこみます。
リアクション
似たレシピ
ソーセージと白菜のコンソメ煮
ソーセージから出るダシで白菜の甘みも倍増！！
フライパンで新玉ねぎのコンソメ煮
新玉ねぎの甘味にコンソメ、ソーセージの旨味が染み込んで甘味倍増！
新玉ねぎと春キャベツのコンソメ煮
ソーセージの旨味で新玉ねぎと春キャベツの甘みを堪能できます。
新玉ねぎ＆ソーセージのコンソメ煮
口に入れた瞬間、トロッととろける新玉ねぎの甘みが堪能出来ます。手間いらずで30分ほどで出来ます。
ベーコンブロックと新玉ねぎのコンソメ煮
新玉ねぎにベーコンの旨味が染み込んで、玉ねぎの甘みがスープに溶け出ます。春キャベツの甘みも増し増しです。
ソーセージと玉ねぎのコンソメ煮
玉ねぎの甘みとソーセージの旨味の饗宴。ソーセージ自体の旨味を味わえるように最後に加えて短時間煮込むだけにしました。
新玉ねぎ&春キャベツのコンソメ煮
新玉ねぎと春キャベツの甘みが、ソーセージの旨みと一体になります。
新タマネギのコンソメ煮
新タマネギの甘みをこれでもかというくらい堪能できます。コンソメで洋風でお楽しみください(^o^)／
丸ごとキャベツとソーセージのコンソメ煮
外から使って中途半端に残ったキャベツを丸ごとコンソメで煮込んでみました。
白菜と手羽先のコンソメ煮
鶏肉の旨味が白菜とスープに染み染み、白菜の甘味もスープに溶け出します。白菜も手羽先もトロトロ。
大根とソーセージのコンソメ煮
ソーセージの旨味が大根にしみこんで、ちょっと洋風に。ワインにもよく合います。
レンジで簡単新玉ねぎのコンソメ煮
レンチンでできる簡単な一品。コンソメスープでお手軽。新タマネギが甘くておいしい。
新玉ねぎの柔らかコンソメ煮
新玉ねぎを丸ごと柔らかくコンソメで煮ました。仕上げにとろみをつけるので、玉ねぎにスープが絡んで、玉ねぎの甘さが引き立ちます♪ベーコンを一緒に入れて煮るといい味が出ます(*^_^*)
白菜とソーセージのコンソメ煮
コンソメが染み込んだトロトロ白菜とソーセージの旨味がよく合います。ワインにもぴったりです。
聖護院大根のコンソメ煮
トロっとするほど柔らかくなる聖護院大根にコンソメとベーコンの旨味が染み込み、甘〜くなります。
大根とウインナーのコンソメ煮
大根とウインナーをコンソメで煮るだけ。ウインナーとコンソメのうまみが大根にしみこんで美味しいですよ。
新玉ねぎの丸ごとコンソメ煮
新玉ねぎをシンプルにコンソメで火を通します。玉ねぎの甘みととろけるチーズ。玉ねぎを味わう一品です。
ベーコンブロックと大根のコンソメ煮
ベーコンの旨味が大根に染み込み、大根の甘みが引き立ちます。
キャベツとウインナーのコンソメ煮
キャベツの甘みが美味しい一品です☆
ミワぽん 
ソーセージとキャベツのポトフ風コンソメ煮
ソーセージ、キャベツ、豆などを入れたポトフ風のコンソメ煮です。
白菜とフランクフルトのコンソメ煮
フランクフルトソーセージの旨味が白菜の甘みと交わります。
タラのコンソメ煮
淡白なタラの身をコンソメで洋風に。白ワインにもぴったりです。
新たまねぎの肉詰めコンソメ煮
新タマネギの甘みを存分に堪能できます。穴をあけたアルミフォイルで包んで煮れば型崩れしません。
新じゃが新玉ねぎの塩バターコンソメ煮
新じゃがと新玉ねぎを両方いっぺんに食べれる！
春キャベツと豚バラ肉巻き巻きコンソメ煮
春キャベツと新玉ねぎの甘みに豚バラ肉の旨味をコンソメ味が上手くまとめてくれます。
ウィンナーと野菜のコンソメ煮
子供にも優しい味付けです。
白菜と豚バラ肉の重ね巻きコンソメ煮
白菜と豚肉を合わせると、びっくりするほど甘みが出ました。
白菜とウィンナーのコンソメ煮
ウィンナーと白菜の旨味がそのままコンソメに合ってスープまでおいしくいただけます！
春キャベツと新玉ねぎのコンソメ煮
春キャベツも新玉ねぎも甘いのでコンソメだけで充分美味しいですよ～
♬大根とウインナーのコンソメ煮♬
じゅわ〜と大根にしみ込んだ、コンソメとウインナーのダシが美味しいです♬あつあつをどうぞ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575071
