◆新玉ねぎとカニカマの中華風スープ♪◆

★結衣★ @cook_40054959
新玉ねぎを使った中華風スープです♪
あっさりしていてとっても美味しいですよ~ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをもらったので、冷蔵庫にあった野菜などと適当にスープを作ってみました。
あっさりしていて家族にも大好評♡ 簡単に出来てとっても美味しいですよ~ !o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
しめじは石突きを取り除き、ばらしておく。 - 2
カニカマは3㎝位の長さに切り、適当に裂く。
三つ葉は3㎝長さに切り、茎と葉に分けておく。 - 3
鍋にごま油を熱し(中弱火)、ニンニクを香よく炒める。
玉ねぎを加え、しんなりするまでよく炒める。 - 4
水・鶏がらスープの素・しめじを加えて中火にし、しばらく煮る。
- 5
カニカマ・コーン・三つ葉の茎を入れ、再び沸騰したら軽く塩コショウで味を調える。
仕上げに三つ葉の葉を入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
新玉ねぎは普通の玉ねぎでもOKです。しんなりするまでよく炒めましょう。
お好きな具材をプラスしてお楽しみ下さいね~ ヽ(=´▽`=)ノ
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