★簡単おいしい鮭の照り照り煮★
さにパン @cook_40078358
フライパンで簡単調理！鮭ならいつもよく使うお魚だと思うので扱いやすく，食べやすいと思います．
このレシピの生い立ち
焼くだけではないお魚の調理に心がけています．いろいろな味で楽しみたいです．
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の余分な水分を軽く拭き取ります．
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- 2
調味液をまぜて・・
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- 3
しょうがを調味液の中にすり下ろします．さにパン家は冷凍していますので，そのまますりおろします．
-
- 4
鍋に調味液をいれて強火にかけます．
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- 5
調味液がわいてきたら．．．
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- 6
鮭をいれて再び沸いてきたら，中火にし落し蓋をします．
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- 7
１０分くいらい煮ます．
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- 8
お皿に盛り付けて，細ねぎをちらしてできあがり！！！
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コツ・ポイント
落し蓋をしたら，落し蓋の上に調味液がわきあがらないように，落し蓋の裏のふたの部分に調味液があたるくらいの火加減に調節してくださいね．
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