とろろde和風グラタン~野菜たっぷり~

西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
@ Aichi

ボリュームもあり、醤油味が食をそそり、立派なおかずの一品になります!手順は材料を順番に入れるだけ!とっても簡単なんです!
このレシピの生い立ち
とろろを焼くとおいしいんです!これを使ってグラタンを!しかも、野菜をたくさん入れて、冷蔵庫の中のあり合わせで、子供にも無理なく野菜が食べてもらえるしで、一石二鳥です☆

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材料

1人分
  1. 長いも(すりおろして、とろろ状に) グラタン皿の1/3
  2. ベーコン 1/2枚
  3. たまねぎ 1/8
  4. ピーマン 半分
  5. エリンギ 1/3本
  6. チーズ
  7. 醤油 小さじ2
  8. 塩・こしょう
  9. バター 5g

作り方

  1. 1

    すりおろした、とろろをグラタン皿に入れる。醤油小さじ2を入れかき混ぜる。

  2. 2

    次に、とろろの上に小刻みに切った野菜、ベーコンを適当に散らしてのせる。塩コショウをふる。

  3. 3

    チーズをのせる。
    バターを中央にのせる。

  4. 4

    オーブントースターで、8分ほど。焦げ目を付かせる程度に。

コツ・ポイント

野菜は何でも入れれるので好きな具を入れてください。オーブンから出して少し冷めたくらいになると、下のとろろが少し固まり、おいしくいただけます。

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レシピ作者

西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
に公開
@ Aichi
ちょっとすべて休憩(´ー`)..⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設 製菓衛生士免許◇
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