メカジキのガーリックソテー(*^^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
ご飯が進みますよぉ～♪ (〃∀〃)ゞ
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので。。。ニンニクを入れてソテーにしてみました(*^m^*)♪
メカジキのガーリックソテー(*^^*)
ご飯が進みますよぉ～♪ (〃∀〃)ゞ
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので。。。ニンニクを入れてソテーにしてみました(*^m^*)♪
作り方
- 1
メカジキは、キッチンペーパーで水気を取り、軽く塩・胡椒します。ニンニクは薄切りに！フライパンにオリーブ油を熱します。
- 2
メカジキに小麦粉をまぶします。(1)のフライパンでニンニクを炒めメカジキを両面カリカリに焼きます。
-
- 3
メカジキに火が通ったら…醤油を回し入れ味を絡めれば完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
ニンニクが焦げてしまいそうでしたらメカジキの上に避難させて下さいね (o^—^o)
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