たまご焼き◎ほうれん草

りらkm
りらkm @cook_40098034

おひたしみたいな優し〜い味のたまご焼き♪ほうれん草、すり胡麻で栄養満点◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあるので、たまご焼きに入れてみました!ほうれん草消費レシピ♪・゚

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材料

2人
  1. ほうれん草 1束の1/3
  2. たまご 2こ
  3. ▼すり胡麻 小さじ2
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. ▼だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    [下準備]ほうれん草はたっぷりのお湯で湯がき、水気を絞ってから、1cmくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    ボ−ルにたまごを割り入れ、ほうれん草、▼を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、たまご液を流しぐるぐる巻いていく。全部巻けたら完成!

コツ・ポイント

ほうれん草は1cmくらいが巻きやすく、風味もちょうどいいです*長すぎると巻きにくい…みじん切りだと味が薄くなります;

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りらkm
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