✿鴨肉のすき焼き風煮
おかあちゃん✿ @cook_40056058
鴨肉のおいしい出汁で、どっさりの白菜をすき焼き風に煮付けます✿
あっさりおいしいですよ（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
私、鴨肉が大好きなんです✿
実はすき焼きも、牛より鴨…！！
…そのくらい好きです（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ねぎは５㎝幅に、糸こん、豆腐は食べやすい大きさに、しいたけは軸を切り、えのきはいしずきを取り除き、いくつかにバラす
- 2
鴨肉、白菜、えのき、ねぎ、豆腐、糸こん、しいたけを大きめの鍋にならべ、砂糖、酒、みりん、しょう油で煮付ける
- 3
器にバランスよく盛り付けて出来上がり✿
コツ・ポイント
材料の量により、しょう油等の調味料を加減してください✿
また、材料が多いので大きめの鍋を使ってください。
（意外とぺっちゃんこになりますが…^^）
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