簡単!激うま!すき焼き風煮♪

れみごんmam
れみごんmam @cook_40096787

豚でも牛でも、ステーキ肉じゃなくて、豚コマでも!とってもおいしーすき焼き風です♪
このレシピの生い立ち
白菜などのあまり野菜で少量で出来ないかなーと考え試したら激うま(^_^)!!
家にある物で適当に作れるのでオススメです♪

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材料

2人分
  1. (牛又は豚)ステーキ肉 ニ枚
  2. 白菜 4枚ぐらい
  3. えのき 半量
  4. 焼き豆腐 1/2丁
  5. ☆濃い口醤油 大3
  6. ☆砂糖 大3
  7. ☆酒 大3
  8. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    お肉を一口大に切り、分量外のサラダ油を引き、強火で炒める。

  2. 2

    炒まったら七味を少し振り、☆を入れお肉に軽く絡めたらお肉をお皿にあげる。

  3. 3

    白菜は一口大に、焼き豆腐は4等分に切って、えのきも入れて煮る。白菜は火が通りにくいので蓋をする。

  4. 4

    白菜に火が通ったら、再び肉を入れ3分程煮詰めたら出来上がり!お好みで七味をプラスして下さいね♪

  5. 5

    温泉卵や刻み葱を散らすと見た目も綺麗になります☆

コツ・ポイント

煮汁が足りない場合は、少しお酒を足して下さい(^_^)

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レシピ作者

れみごんmam
れみごんmam @cook_40096787
に公開
2児の母です(^-^)料理は得意じゃないので、簡単レシピが大好き♡2人の子供のためにも美味しいご飯作れるよーに皆様のレシピ参考にさせて頂きます♡
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