もしかして土瓶蒸し

Lemon0790
Lemon0790 @cook_40019921

グッチ裕三sanのレシピです。だし醤油は、濃口醤油と、みりんを同量で割って作りました。
このレシピの生い立ち
「なんちゃってまったけご飯」とセットで美味しいです。

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材料

4人分
  1. エリンギ 4本
  2. かまぼこ 8枚
  3. 銀杏 12粒
  4. 三つ葉 8本
  5. まったけ風味のお吸い物の素 4袋
  6. 大さじ3杯
  7. だし醤油 大さじ3杯
  8. すだち 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に切り、斜めにスライスします。フライパンで酒と、だし醤油で味を付けながら炒めます。

  2. 2

    器に①、かまぼこ、銀杏、まつたけ風味のお吸い物のもとをお湯で溶かし具をこしたもの、だし醤油、を加えて完成。

  3. 3

    はごろもフーズ㈱の、ぎんなん、使いきりサイズ、内容量30gを使用しました。

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