簡単☆小松菜ワカメ煮の温タマ乗っけ♪

naoming
naoming @cook_40023999

ちょっと濃い目な小松菜&ワカメの煮びたしに温泉卵をトッピング~♪栄養たっぷりです✿(*ゝ∀・)

このレシピの生い立ち
小松菜の煮物が濃い味付けになってしまったので、大好きな温泉卵を乗せてみました!(*´∀`人)

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 乾燥ワカメ 2つまみ
  3. 1個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. ●水 大さじ3
  6. ●醤油 大さじ1/2
  7. ●みりん 大さじ1/2
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    卵はタッパーに入れ、熱湯を注いで蓋をし、10~11分程度漬けて温泉卵にする。

  2. 2

    小松菜は洗って食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、小松菜の芯→葉の順に炒め、●印を加えてさっと煮る。

  4. 4

    火を止める直前にワカメを加える。

  5. 5

    器に盛り、温泉卵を乗せればできあがり~!!

コツ・ポイント

温かいままでも冷やしても美味しいです♪季節や気分に合わせてどぉぞ~☆ 温泉卵は7ピィさんの『簡単!インスタントな温泉卵(レシピID:356467)』のお世話になりました。失敗知らずです♬(*^ー^*)

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レシピ作者

naoming
naoming @cook_40023999
に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました!脱原発!被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘(ミーちゃん )、アビシニアンのハニー&プーと私。  * * *めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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