☆簡単 美味しいひじきの煮物☆

乾燥ひじきはたっぷりの水に入れて30分程置いて戻しざるにあげて水切りしておきます。大豆の水煮も水切りしておいて下さい。

人参 油通ししたあげ 塩でもんで熱湯で湯通ししたこんにゃくを短冊に同じ大きさに切りそろえます。

フライパンに油大匙1をひき、人参を軽く炒め、そこに大豆とひじきを入れて、さらに炒めます。

全体にいたまったらこんにゃくとあげを入れてさらに炒めます。

全体に油が回れば、だし汁200cc砂糖大匙2醤油大匙2酒大匙1を入れて中火で汁気が無くなるまで煮ます。

しっかりと味がつけば出来上がりです。

参考にしていただき嬉しいです。