☼つるりん手羽中＆とろりん新玉ねぎ煮
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ★新たまねぎはとろとろに、手羽中はつるりと骨離れがよく煮えた醤油味の炒め煮です。
材料二つだけでお手軽。
このレシピの生い立ち
手羽中が特売だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎは四等分に切る。たかのつめは二つに折って種をぬく。
- 2
鍋に油を熱し、鶏手羽中を焼き付ける。軽く焼け目がついたら、新たまねぎとたかのつめを入れてさらに軽く炒める。
- 3
2の鍋に●を入れる。
沸騰したら、オーブンシートかアルミホイルで落し蓋をして、弱火～中火で１０分煮る。
- 4
落し蓋を取って火を強め、汁気を軽く飛ばすように３分くらい煮たら出来上がり。
-
- 5
2018.04.19
話題のレシピ＆つくれぽ10人。 - 6
2019.07.16
普通の玉ねぎで作ったけど、トロリンで美味しかったです。
ストック用。 -
- 7
大目に作って、
【冷凍保存】すると役立ちます。
コツ・ポイント
クッキングシートでぴっちり落し蓋をすることで蒸し状態になり、やわらかくなります。
たかのつめはお好みで。。。二本だと、辛いのが苦手な人は結構辛いと思います。
普通の玉ねぎでもとろりんとします。
新玉ねぎの時期じゃなくてもおいしいです。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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