新玉ねぎとえのきだけのチーズ焼き

はーばるさん
はーばるさん @cook_40082391

新玉ねぎとえのきをオーブンで焼くだけ!簡単で美味しく、うちの子もモリモリ食べました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをどうしようか迷って…

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 大1個
  2. えのき 1/2袋
  3. シュレッドチーズとろけるチーズ お好みの量
  4. マヨネーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水にさらす

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎを敷き詰め、上にえのきをのせる

  3. 3

    その上にマヨネーズとシュレッドチーズを乗せ、180度のオーブンで焼く(5~10分)

コツ・ポイント

子供も食べるのでシンプルにしましたが、大人だけならばブラックペッパーをたっぷりかけるとビールのおつまみになるかも。

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レシピ作者

はーばるさん
はーばるさん @cook_40082391
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夫の仕事を手伝って仕事をしているので、料理は、いかに手早く、簡単に、でもおいしく作るかが命!?(笑)
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