簡単！お揚げとえのきのチーズ焼き
macreo @cook_40061718
超簡単！切ってオーブンで焼くだけの手抜き料理～でも美味しい！
このレシピの生い立ち
お鍋をしてお揚げさんが余ったのでもう一品考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お揚げは食べやすい大きさにカットしておきます。
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- 2
耐熱容器にとろけるチーズを適量敷きます。
-
- 3
カットしたお揚げをチーズの上に乗せます。
-
- 4
更にお揚げの上にえのきを乗せます。
-
- 5
最後にもう一度とろけるチーズとあれば粉チーズを乗せてオーブンで約10分程焼きます。
-
- 6
チーズが溶けてきつね色に焼きあがれば完成です。
-
- 7
最後の仕上げに刻みネギ適量、お醤油、オリーブオイルを適量かけお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
ポイントは下にもチーズを入れて焼く事。最後の上からチーズはけちらず多めに。後は焼くだけの簡単手抜きレシピです。お揚げは薄揚げではなく、京揚げ又は手揚げのような少し厚めのお揚げがお薦めです。
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