さつま芋＆しらたきのバターめんつゆ煮

さつまいもは洗ったあと、縦４つにカットして乱切り。水にさらしてからビニール袋に入れて、電子レンジ（500ｗ）で３分加熱。

しらたきはあく抜き済みならそのまま、適当にカットして水を切る（要あく抜きの場合は茹でてください）。

火にかけた鍋にバター（マーガリン）を入れて、１のさつまいもを炒める。

３に２のしらたきと●の調味料と水を入れて弱火で煮る。

仕上げの醤油を入れて軽く混ぜる。さつまいもにすっと串が通るくらいになったら出来上がり。