海老と筍のバターしょう油炒め♪♪
erinco☆ @cook_40044538
筍のシャキシャキ食感と、海老のプリッと感が美味しい一品です♪♪たれがトロっと絡んでパクパク食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
筍がたくさん手に入ったので☆家にあった海老と一緒に調理しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
筍は皮をむきアク抜きして、茹でた物を使用します。（市販のたけのこ水煮でもOK）。適当な大きさに切っておきます。
-
- 2
海老は殻をむいて背ワタを取り除き、塩と片栗粉（分量外）で揉み洗いし、一度洗い流す。水気を切って片栗粉をまぶしておきます。
- 3
フライパンにバターを入れて溶かし、筍を加えて焦げ目がつくまで炒めます。
-
- 4
海老を加えて、色が変わるまで炒めたら、調味料（☆）を加えて、全体にからませたら出来上がり♪
-
- 5
あれば木の芽をのせてくださいね♪
-
コツ・ポイント
海老に片栗粉をまぶしておくことで、タレが少しトロっとして美味しいです♪海老を加えてからは、ちゃちゃっと調理して下さいね☆
リアクション
似たレシピ
えびと筍バジル炒め
えびがぷりぷりで筍しゃきしゃき美味しい一品です。
たけのこと海老の炒めもの
片栗粉のトロリとした舌触りとたけのこのシャキシャキした食感がたまりません。春らしくえんどう豆をあしらって。
簡単‼たけのこのバター醤油炒め
たけのこが余ったらぜひ気軽に試して頂きたい一品です。あっという間にシャキシャキのたけのこおかずが一品出来上がり。
中華風えびと筍の炒め物☆
えびはプリプリ、筍はサクサク、もやしはシャキシャキでうま～い(^O^)
たけのこのバター醤油炒め☆
旬のたけのこで簡単一品♪おつまみにも♡
エビともやしのガーリックバター炒め
プリプリのエビ×シャキシャキもやし×ガツンと効いたにんにくバター！シンプルなのに満足感たっぷりの一品。
筍とエリンギのバター醤油炒め
筍とエリンギをバター醤油で炒めました。筍とエリンギの食感がいいですよ＾＾
簡単！！たけのこのバターしょうゆ炒め！！
たけのこのコリコリ、シャキシャキがたまらない♡バターとしょうゆの香ばしさが食欲そそりますよ！！
たけのこ＆ひき肉炒め✿ฺカレー風味✿ฺ
たけのこが苦手な子供でもパクパク食べれちゃいます♪
タケノコと長芋のバター醤油炒め
長芋特有のネバネバほくほく感とタケノコのシャキシャキ感が合わさって美味しいです。
avignon 
海老とスナップエンドウの卵炒め
スナップエンドウのシャキシャキ感と海老の食感が楽しめるレシピです。
筍と海老と新玉ねぎの炒めもの
旬の筍と海老をさっと炒めて、新玉ねぎとで簡単美味しい！
簡単楽チン★タケノコ＆挽き肉の醤油炒め
タケノコ・・・竹の子・・・筍・・・たけのこ 旬をたーっぷりいただき♪タケノコともやしのシャキシャキ感がたまりません
はひふへほらほら 
筍とエリンギのバター醤油炒め
筍の食感ときのこがバター醤油で・・・ご飯がすすみます。酒の肴にも(*^_^*)!
たけのこバター醤油炒め☆
水煮だけじゃなく今旬のタケノコを入れても美味しいです☆キノコを食べない子供でもパクパク食べちゃいます(´ω`)！
かまちょmama☆ 
竹の子のバター醤油炒め
簡単に一品。たけのこ・姫竹で、バター醤油（醤油バター）炒め。
たけのこのバター醤油炒め♪
たけのこの美味しい季節に☆
ずぼらざしお 
筍と海老の塩炒め
旬の筍と海老でご飯にも、春餅にもよく合う塩炒めを作りました。
海老と長芋の塩こうじ炒め
海老のプリっと感と長芋のシャキシャキが美味しい
えびと長芋のチーズ炒め
えびの香ばしさと長芋のサクサク食感、そこにとろ～り溶けたチーズが絡んでユニークな一品、是非お試し下さい
豚肉とタケノコのバター醤油炒め
こってり美味しいタケノコの炒めもの。黒胡椒たっぷりが美味しいよ。
えびの天ぷら 醤油炒め
エビのうまみに、ピリッとしたタレが絡んで、とても美味しい(^^)冷めても美味しいからお弁当のおかずにも♡
lenondayo 
筍とアスパラのバター醤油炒め
筍とアスパラの美味しい時期に
筍とニンニクの芽のオイスター炒め(丼)
たけのこのシャキシャキとニンニクの芽がモチモチ。甘辛のタレが絡んで 丼にしても美味しい！
タケノコのバター醤油いため。
シンプルな材料で、ご飯のおかずにぴったりなタケノコレシピ。ご飯が何杯でも食べれます。
ののさんん～ 
豚肉とたけのこのバター醤油炒め
ごはんが進む！おつまみにも！シャキシャキたけのこに、バター醤油のコクとニラの風味がベストマッチ٩(*´︶`*)۶
エビとスナップエンドウのマヨ炒め
エビのプリプリとスナップエンドウのシャキシャキ食感が美味しい( *´艸｀)マヨネーズのコクで箸が止まりません！
タコ 海老の 絶品 バター醤油 炒め！
淡白なタコと、海老を、バター醤油で美味しく炒めました(*´ω｀*)絶賛された一品です(^-^)♪
海老とたけのこの味噌マヨ炒め
味噌とマヨネーズを合わせて炒めダレにしてみました。たけのこのシャキシャキと海老のプリプリに味噌マヨのこってりが良く合う！
ゆ・みっきー 
新竹の子のめんつゆ炒め
竹の子と菜の花の炒め物？竹の子のシャキシャキとした食感がたまらない。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904717
