作り方
- 1
①たけのこと人参を適当な大きさ
(細切り)に切る
鷹の爪は小口切りにする - 2
②鍋にごま油を熱し、
鷹の爪、 ①のたけのこ、人参を入れ炒める - 3
③野菜がしんなりしてきたら、②にA)とB)を加え かき混ぜながら 汁気がなくなる迄煮る
- 4
④仕上げに白ゴマを
ふる☆
コツ・ポイント
※煮え詰まると、辛くなるので、
辛くなったら、ちょうど良い具合まで水を足して見て下さい☆
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