定番☆失敗知らず酢豚
mcks @cook_40035467
色々なレシピで作ってみましたが、これが一番♪＾＾定番メニューでごはんがすすんじゃいます☆
このレシピの生い立ち
色々試してみましたが、これは失敗知らず！！しかも“絶対”美味しいレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は好みの一口大の角切りにして、しょう油とお酒をまぶし、３０分ほど漬け込む。玉ねぎ・ぶなしめじ・ピーマン・パプリカ・パイナップルも一口大に切る。
●の調味料を１つに混ぜる。 - 2
①で漬け込んだ豚肉の汁気を取り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに大さじ３のサラダ油を熱して、②をからりと揚げる。揚がったら取り出しておく。
- 4
③のフライパンに玉ねぎ・ぶなしめじを炒め、全体に油が回ったら①で混ぜておいた●の調味料を入れる。
- 5
④を３分程煮て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
ピーマン・パプリカ・パイナップルと③の肉を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
●の調味料をあらかじめ混ぜておく事がポイントです。それぞれの材料をちょっと大きめに切った方が美味しいと思います☆定番の具・たけのこを入れてももちろん美味しい♪＾＾
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