★半熟卵とほうれん草のお味噌汁★
SK♡ @cook_40034148
簡単で栄養たっぷりのお味噌汁です♪
半熟卵がお味噌汁に溶け出して、まろやかなスープも楽しめます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれていました。父は翌朝、再沸騰させたものが好きみたいです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
★お味噌汁を作る★ほうれん草を茹で、きざみあげを入れ、お味噌を溶く。
- 2
軽く沸騰させたお味噌汁の中に卵を割り入れ(別の容器に割り入れておくといいですよ！)、ある程度白身が固まったら、蓋をして火を止めて10分くらい置いておく。
- 3
コツ・ポイント
卵は殻が入ると大変なので、面倒だけど別の入れ物に割り入れてから入れましょう。お鍋を洗うときに、白身が鍋底にくっついて取れにくくなることがあるので、できればお玉の上で転がしながら茹でるか、くっつきにくいお鍋で！
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