アプリでひらく作り方
- 1
ふきの葉は塩茹でし、５㎝長さに切って、細切りにする。
油揚げは、油抜きをし、細切りにする。 - 2
鍋に油（ごま油）と赤唐辛子を入れて熱し、[１]のふきをいためる。
油がまわったら、油揚げも入れる。 - 3
☆の調味料をいれ、煮汁がなくなるぐらいまで煮含める。
コツ・ポイント
ふきの葉のきれいなところだけ使います。
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