☆豚ヒレ肉のソテー照り焼きソース☆

さにパン
さにパン @cook_40078358

和風ソースで頂く照り焼き豚ヒレ肉.お弁当のおかずにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
照り焼きはみんな大好きな味!お肉にも会います.

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材料

  1. 豚ヒレ肉 6枚
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. 白いりごま 適量
  4. ソース
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. きび砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ソースを合わせて,混ぜます.

  2. 2

    フライパンに油をしいてよーく熱してください.

  3. 3

    お肉を入れます.中火で焼きます.

  4. 4

    色よく焼けたら,裏返して焼きます.1分くらいやいたら・・

  5. 5

    ふたをしてやきます.弱火で2分くらい

  6. 6

    ふたを開けます.焼き色がOKなら・・

  7. 7

    ソースを入れます.

  8. 8

    中火で煮詰めます.

  9. 9

    お肉を回しながら煮詰めます.

  10. 10

    ソースがなくなってきました.

  11. 11

    できあがり白いりごまをふってくださいね.

コツ・ポイント

たれをいれたら,煮詰めますが,焦がさないようにしましょう.

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レシピ作者

さにパン
さにパン @cook_40078358
に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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