残り物救済！モロヘとトマトの汁焼きそば
ももちゃのいえ @cook_40055303
モロヘイヤとトマトのコンビ。今日は残った冷やし中華のたれを使って、焼きそばにしてみました。簡単ヴィーガンごはん。
このレシピの生い立ち
全部残り物。合わせてみたら美味しくいただけました～。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤとトマトはざく切りにする。
- 2
良く熱したフライパンに油をひき、モロヘイヤをざっと炒め、次いでトマトを炒める。
- 3
鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる。茹で上がったら水で絞めて、油(分量外)をまぶしておく。
- 4
2の火が通ってきたら醤油を少々回しいれて混ぜ、麺を入れて炒め合わせる。
- 5
仕上げに冷やし中華のたれを加えて、なじませるように炒めて出来上がり。お好みで塩胡椒をしても。
コツ・ポイント
茹で上がった麺に油をまぶしておかないと、べったりくっついてしまいます。冷やし中華のたれの濃さによって、醤油など加減してくださいね。
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