中華風炊き込みご飯

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mayurich
mayurich @cook_40064785

炊飯器からオイスターソースのいい香りがしてきて、炊き上がりがまちどおしい！ほんのり中華味の炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
李錦記のオイスターソースが当たったので！

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材料

4人分
  1. 白米 3合
  2. 水 2と1/2カップ
  3. 大根 4cmくらい
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ☆オイスターソース 大2
  6. ☆中華だし（粉末） 小1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆しょうゆ 大1/2
  9. ☆砂糖 大1
  10. すりごま 大1（お好み）
  11. 松の実 大2（お好み）

作り方

  1. 1

    炊飯器にお米を入れ水を加えて浸しておく（炊飯器に浸しﾓｰﾄﾞついていれば必要ﾅｼ）※今回五穀米もﾌﾟﾗｽしてます。

  2. 2

    角切りにした大根、みじん切りの玉ねぎ、☆の調味料を加えて、炊く。

  3. 3

    その間にフライパンで松の美を炒ります。（オーブントースターでローストしてもOK）

  4. 4

    炊きあがったら、3の松の実とすりごまを加え、混ぜる。

コツ・ポイント

おにぎりにして、韓国ノリで巻いてもおいしいですよ～！

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レシピ作者

mayurich
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