ふわふわお好み焼き
suzukof @cook_40050606
キャベツをたっぷり大量消費できて、ふわふわで美味しい！！！
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山取れたのでお好み焼きをしたら、好評だったから。(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料をみじん切りにする。
ボールにお好み焼き粉、水、卵1個、長芋を入れて混ぜ、キャベツ、ネギ、卵を入れてさっくり混ぜる。 - 2
フライパンに、油をひき1、を厚めにおき、上に豚肉をのせて鰹節、青海苔ふってから、裏返す(ちょっと焦げ目つけて)
- 3
蓋をして弱火で中まで火を通しもう一度裏返し、皿に盛りソースやマヨネーズ、鰹節、紅生姜、青海苔をふる。
コツ・ポイント
キャベツを荒みじん切りにし、生地に長芋のすりおろしを入れてさっくり混ぜて焼きます。(^-^)/
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