オートミールでふわとろお好み焼き♪

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ゆしねえ
ゆしねえ @cook_40351935

お好み焼き粉不使用のヘルシーなお好み焼き♪罪悪感ゼロで食べれますよ♡キャベツもたっぷり摂れて長芋でふわふわ(*'ε`*)
このレシピの生い立ち
お好み焼きは食べたいけど、カロリーが気になる…という問題の解決です！

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材料

2〜3人分
  1. オートミール 80g
  2. キャベツ 半玉(約700g)
  3. 長芋 約210g
  4. たまご 1個
  5. 顆粒だし 大さじ2〜3
  6. 塩 小さじ1
  7. 豚バラ お好み
  8. 油 適量
  9. トッピング♡
  10. お好みソース お好み
  11. マヨネーズ お好み
  12. 青のり お好み
  13. 鰹節 お好み
  14. 紅生姜 お好み

作り方

  1. 1

    オートミールはフードプロセッサーで粉々にする

  2. 2

    キャベツもフードプロセッサーでみじん切りに！

  3. 3

    長芋をとろろにして投入！

  4. 4

    たまご、だし、塩を入れてよく混ぜる♪ 生地の中には、えびやイカなど好きな具材をいつも通り入れてください♡

  5. 5

    油を熱して、焼いていきます！

  6. 6

    豚肉を乗せて両面をこんがり焼く

  7. 7

    両面に焦げ目がついたら、弱火にして中まで火を通す！(→ひっくり返すの失敗しました笑)

  8. 8

    火が通ったら完成です♡
    ソースのカロリーが気になる方はだしを多くすればそのまま美味しく食べれますよ♪ポン酢でも美味しい！

コツ・ポイント

キャベツはみじん切りにすることで、たくさん摂取でき、オートミールとよく絡みます。生地はちょっとゆるいかな？と思っても大丈夫です！ひっくり返す時が大変ですが、お皿などを使って上手く返してください♪

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レシピ作者

ゆしねえ
ゆしねえ @cook_40351935
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夫婦二人暮らし。料理は簡単美味しいに限る！
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