作り方
- 1
玉ねぎとニンジンを細切りにする。
- 2
豚ばら肉を適当な大きさに切り、炒める
- 3
豚肉の色が変わってきたところで、野菜をいれる。
- 4
余ったガリを汁ごと投入
- 5
酢と砂糖としゅうゆで味を整える。
(ガリの汁がたっぷりあれば醤油だけでOK)
味がちょっと足りないくらいがミソ! - 6
柚子胡椒を小サジ一杯投入。
- 7
水溶き片栗粉を入れ、完成!
コツ・ポイント
柚子胡椒はたっぷりめでどうぞ!
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