簡単味付け自由ｵｸﾗのﾈﾊﾞﾈﾊﾞ和え

クック15E9MJ☆'s cooksnap of when they made 簡単味付け自由ｵｸﾗのﾈﾊﾞﾈﾊﾞ和え.
白亜☆マンマ
白亜☆マンマ @cook_40107889

自分好みの味付けに出来るので自由が気いて茹でて切るだけの簡単料理
夏バテにも最適かと♡
このレシピの生い立ち
オクラ等のネバネバ嫌いな私のずぼらにどうにか自分の為にどうにか食べる為の料理！自分の為の自分の栄養の為の味付け自由の為に！私は極端な薄味なので家族に合わせての味付けじゃなくしたかったんです！なので母に聞いたら美味かった！

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材料

  1. オクラ 8本
  2. モロヘイヤ 1パック
  3. 塩 大さじ2
  4. 水 600cc位

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの硬い茎を切り落とします

  2. 2

    オクラの下処理は今回はないです
    どうせ茹でてきりますから

  3. 3

    お湯を沸かします
    塩を入れます

  4. 4

    沸騰したらモロヘイヤ投入！

  5. 5

    写真の様な湯切り有れば1分茹でた位でモロヘイヤを掬い取ります

  6. 6

    モロヘイヤを水で晒し冷ましましたら同じお湯にオクラ投入！

  7. 7

    2分位ですかね茹でたら同じく掬い取りダイレクトにボールに水を張り投入！

  8. 8

    後はモロヘイヤを刻んでモロヘイヤは薄く輪切りにして器に入れたら混ぜる！

  9. 9

    味付け以外完成！

  10. 10

    めんつゆを好みの味加減入れたらご飯が美味しぃ♡
    アレンジで味付けメカブや味付けもずく
    納豆
    好きな組合せでどうぞ♡

コツ・ポイント

味付けの自分の好きな味付けがポイントかな？
家族と味覚が合わない人はそのまま出して各々の味付けでどーぞ♡茹でて切るだけなんで
茹で過ぎもあんまり気にしないで大丈夫！
ｵｸﾗだけでも大丈夫！
モロヘイヤだけでも大丈夫！

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レシピ作者

白亜☆マンマ
白亜☆マンマ @cook_40107889
に公開
基本外食は味が塩っぱく感じてしまい自宅で自分&家族に合った味付けを頑張る人ですレシピに書き起こしながら基本目分量な人ですなので薄味に感じる人もいるかもしれないですね母も目分量は教わるのも目分量知りたいなら見て舌で覚えろホトトギス的ですorz29歳　お菓子作り苦手　水曜どうでしょう　の　夜釣りの回が1番好きガンダムはSEEDまでサマーウォーズ好き君の名は　見た
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