里芋だけ♪おばあちゃんの 煮っころがし☆
ともこ629 @cook_40034907
２０１１年３月８日話題入り感謝♪
里芋だけです。（＾－＾）
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。私が小さい頃から食べていた味です。
「里芋だけ煮ることなんてしない」「ネバネバを取らないなんて・・・」という意見もありましたが、これが、うちの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた芋を鍋に入れ、水、砂糖、だしを入れて火にかける。
- 2
鍋がわいたら、醤油を入れ、ごく弱火で火が通るまで煮る。
ごくごく弱火で。 - 3
砂糖、醤油が少ないとつゆがきれいな色になりません。
-
- 4
リアクション
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