里芋の煮っころがし

みなつん37
みなつん37 @cook_40056039

だいぶ目分量だったので、途中で味見しながらお好みの甘さにしてください^ ^
里芋が嫌いらしい主人も味はご満悦でした!
このレシピの生い立ち
もともと煮物が好きで、お弁当にも使えるので。

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材料

  1. 里芋 お好きなだけ
  2. ひたひた
  3. ☆和風だしの素 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて少し水にさらす

  2. 2

    里芋ひたひたまで水を入れて、☆を入れ煮立たせる

  3. 3

    アルミホイルで落としぶたをして、ひたすらグツグツと煮る

  4. 4

    汁気が少なくなったら完成!

コツ・ポイント

しっかり煮て味をしみさせるのが大切です!

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レシピ作者

みなつん37
みなつん37 @cook_40056039
に公開
二人暮らしになりました。簡単で栄養の取れる美味しいご飯作りたいです。食べるはエネルギー
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