里芋☆簡単里芋の煮っころがし
テンテン☆ @Ayamakoto1
失敗なく煮崩れなく簡単で美味しいほっくり里芋の煮っころがし！ご飯のおともに！
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな甘めの味付けに！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむきます。大きい場合は半分などに切って下さい。
-
- 2
鍋に里芋を入れ水を里芋がかくれるくらい入れたら火にかけ5分間茹でます。先に茹でて煮崩れをなくします。
-
- 3
茹で汁を切り里芋のぬめりをさっと水で流します。鍋に★の調味料を入れ里芋を並べて火にかけます。
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- 4
沸騰したら弱火にしてアルミホイルで落とし蓋をして15分煮たら出来上がり！途中で1度里芋の上下をひっくり返して下さい！
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- 5
お皿に盛って完成！
-
コツ・ポイント
里芋を先に茹でる時は長く茹で過ぎないように気をつけて下さい！
リアクション
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